Фазаны в шоколаде
Поездки на заграничные конгрессы уже давно превратились из просто развлекательного путешествия с обязательными экскурсиями и посещениями дорогих ресторанов, которые навряд ли захотел бы себе позволить, если бы они не входили бы в программу, оплаченную приглашающей стороной, в некий "положенный" периодический "выход в свет". Обычно какие-нибудь революционные подвижки медицины вперёд, на которые вдруг вам открывают на таком конгрессе глаза, крайне редки, тем более профессиональные журналы читаются на постоянной основе, а там уж сразу напишут, если кто-нибудь, чего-нибудь такого-эдакого напридумал. Так что едут больше людей посмотреть, себя показать, а экскурсии с ресторанами - это как неотъемлемая, хоть и совсем ненеприятная часть пакет-программы.

Летал в Стокгольм второй раз, через семь лет после первого посещения. Терпеть не могу ночные полёты - не спишь всю ночь, потом пока добираешься до гостиницы, глаза смотрят в разные стороны, каждый в свою. В этот раз решил лететь Swiss, по дороге сделав прогулку по Цюриху, тем более, что давно собирался купить себе настоящие автоматические швейцарские часы. А где это делать, как не на их родине ?
В общем, сделав над собой усилие и напившись в самолёте не очень качественного, но крепкого кофе, выехал из аэропорта в город. Главная торгово-часовая улица Цюриха Bahnhofstrasse ,
совсем не производила впечатления места, которое затронул глобальный экономический кризис, продолжая радовать стабильными швейцарскими ценами. Я-то по наивности думал, что кризис поубавил им наглости, ан-нет, не тут-то было. Оно конечно цены немножко понизились, кто будет спорить, но до "налетай - подешевело" далековато будет. Хотя всё же чувствуется, что спеси у продавцов поубавилось, как и клиентов впрочем, о чём явно свидетельствовали уж очень широкие зазывающие улыбки, поклоны с рукоразведением и появившаяся вдруг у чопорных и часто несколько надменных золото-часовых дел швейцарцев, некая совсем несвойственная им раньше суетливость.
Вобщем ходил я ходил по улице, рассматривая витрины и переходя из магазина в магазин, но так ничего "моего" себе и не нашёл, очередной раз убедившись, что лейблы, понты и многолетнее создание правильного образа товара, превратились уже давно в способы совершенно неоправданной накачки цены, относительно связки себестоимость-качество.

В кафе на центральной площади, стал свидетелем, как у американки совершенно чисто и профессионально увели кошелёк со всеми деньгами, кридитными карточками и документами за те две минуты, когда она стояла у прилавка и брала свой заказ, только что расплатившись. Она - в прострации, пытаясь заручиться моральной поддержкой официантки, не знает рыдать, кричать или бечь куда-то. Не ожидала. Да и я, пожалуй сижу несколько удивлённый. Вот вам и древние традиции, вот вам и культурная Европа и швейцарский сыр в шоколаде... Хотя нет, не так... Вот это - Европа !!! Традиции !!! Сыр в шоколаде, мать вашу !!!

Стокгольм встретил мелким дождиком и растаявшим за пару дней до моего приезда снегом (опять не повезло нам со снегом в этом году). Понтовая гостиница на Вазаплане нашлась не сразу, точнее я её обошёл по кругу, не понятно почему на первом проходе пропустив главный вход. Оформленная какой-то "крутой" дезайнершей, гостиница сразу же создавала "правильный" фон, особенно для израильской делегации. В покрашенном преимущественно в чёрный цвет, холле стояли деревянные столбы лагерного ограждения, на которые была натянута в несколько рядов совершенно натуральная колючая проволока, которая была как бы под напряжением, о чём свидетельствовал факт её натяжки на керамические изоляторы. На проволоке, как и положено, висели какие-то ошмётки, изображавшие то ли птичек, случайно сюда залетевших, то ли узников, которые своим телом открыли дорогу к свободе другим, более удачливым узникам. Всё было абсолютно аутентичное и качественное, а ни какой-нибудь "новодел". О чём думала дизайнерша, когда покупала на Колыме это аутентичное оформление, красочный проспект гостиницы умалчивал. Девочки на рицепшене, впрочем, были вполне любезны, милы и готовы помочь, а лифт совершенно не хотел ехать, пока не вставляли карточку от номера в одно из его тайных отверстий, причём только одной, правильной стороной. Да, в коридоре между номерами, выкрашнными всё в тот же чёрный цвет, для освещения были использованы всё те же лагерные прожекторы, всё с той же Колымы. Номер впрочем был нормальный, на Лубянскую камеру не похожий.

Оформление на конгресс в Стокгольмском конгресс-центре. Нужно получить магнитную карточку с микрочипом и фотографией участника. Впереди меня к пункту выдачи карточек подходит лиловый негр с большими губами, который кому-то уже явно надел манто, и протягивая карточку юноше-выдавальщику, говорит этими своими большими губами: "Проверь, плиз карточку. Она у меня с прошлого конгресса осталась, не знаю работает ли и можно ли её ещё юзать ?"
Мальчик проводит карточку над сканером, я стою сбоку и вижу, как на экране появляется интеллигентное еврейское лицо с большим "правильным" носом и подпись Dr. Rappoport D. USA. Юноша смотрит на монитор, на лилового негра, потом снова на монитор, потом снова на негра...:"Да, Сэр ! Ваша карточка вполне в порядке и работает. Удачного конгресса, Сэр !"

Впереди меня в очереди в каунтер информации стоит парочка. Хоть специально и не подслушиваю (не имею привычки), но не затыкать же уши ? Говорят по-русски. Выясняется, что молодая докторша из Иванова. Кто и за какие заслуги её сюда отправил, оплатив довольно серьёзную по любым меркам сумму за билет, запись и гостиницу, непонятно. Но ещё больше непонятно - зачем ? Потому что девушка "не знаить ни фига" по-английски, который официальный язык конгресса, так что даже не может спросить какую-то мелочь об оформлении и понять, что ей ответили (как она собиралась-то лекции слушать ?) Упала на хвост какому-то "канадцу", который на проверку оказался "русским" грузинским евреем из Израиля, проходящим в Канаде специализацию. Он конечно девушке взялся помочь "с языком", судя по всему не "за так". Да и она уже смотрит на него благодарными глазами влюблённой молодой коровы - А чё ? Вдруг чё выгорит с Канадой-то ?

Вечером идём в ресторан в Скансене от фирмы А. Хороший ресторан, вкусная еда, стописят лет традиций . Старое имение на пригорке, собственный парк. Аутентичный шведский ресторан. На стене замечаю старые фотографии, как выясняется основателей и первых владельцев... Давидсоны Самуил и жена его Двойра и сын йихний Мордехай. Вот же блин, это ж надо было нам в такую даль-то ехать в ресторан, у нас свого такого завались возле дома...

На следущий день после конгрессных устатков идём в другой ресторан, уже от фирмы С.
Нууу, Крутизнааа ! Прямо рядом с королевским дворцом. Все, кто хоть что-то в мире значили или значат, его посещали и их фотографии и автографы - всё тут же на стенах, в качестве подтверждения. Кормят среди прочего фазаном. Шеф замечает, что его официант смешно изображая крылья фазана руками, держащими поднос с дичью, и рискуя перевернуть блюдо на мой костюм, всё же затрудняется мне объяснить, чего он такого принёс (ну с кем не бывает, забыл парень английское слово pheasant). Шеф (абсолютно голубой по виду, не знаю чего он во мне разглядел, я по этому делу ну совершенно ни-ни) подскакивает ко мне и лично объясняет, что он приготовил и как это правильно кушать, накладывая мне на тарелку особый гарнир. Видимо мой вид при рассмотрении с близкого расстояния и несколько фраз, которыми мы перекидываемся, проясняет для него ситуацию, и он "упархивает" к другому, более перспективному клиенту, не забыв конечно, пожелать мне приятного аппетита и дальнейшего вэлкам ту Стокгольм...
На выходе из ресторана обращаю внимание на то, что он относится к категории Michelin One Star , что значит - "Oчень хороший ресторан, стоит посетить". Ну, ничего себе... Это ж какие тогда Two Stars - "Стоит свернуть с пути, чтобы посетить", или Three Stars - "Стоит специального путешествия" ???

Встретился со случайно обнаруженными в Стокгольме родственниками, живущими там уже лет пятнадцать. Среди прочих разговоров о Швеции и шведах, выяснилось что они весьма завистливы, хоть и совершенно не любят конфликтовать и скандалить. Кроме того, помните, как у нас мамы пугали детей, когда те не хотели кушать или баловались ? - "Ой смотри, не будешь слушаться, придёт милиционер и тебя заберёт !" Так у шведских - тоже самое, только придёт не милиционер, а РУССКИЙ и заберёт...

Вобщем, ничего так конгресс вышел, удачный... А часы себе я всё-таки купил, на обратном пути домой, даже целых две штуки, для разных целевых необходимостей...